22. duben je Dnem Země – oslavte ho pěstováním microgreens, šetrným k planetě

Také v mateřských školkách či školách zkoušejí děti vypěstovat zelené rostlinky microgreens z pěstebních setů kyjovské společnosti inGreen. Je to pro ně jednodušší a rychlejší než pěstování rostlinek klasicky v hlíně, navíc si svoji miniaturní "zahrádku" nenáročnou na prostor mohou zřídit přímo ve třídě na okenním parapetu. Pěstební sety inGreenu už vyzkoušeli kupříkladu školáci ve věku od 6 do 10 let z Dětského domova v Krnsku u Mladé Boleslavi, nebo ve středisku volného času pro děti Louka Lužánky, a není důvod, proč se by o tuto možnost nemohla zajímat i další vzdělávací zařízení, například při vedení dětí k pozitivnímu vztahu k přírodě a jejím zákonitostem, zdravému životnímu stylu či pracovním činnostem obecně.

Vypěstování microgreens prostřednictvím pěstebních setů, tedy nikoliv v hlíně, případně některém z dalších používaných vstupních médií, ale v absorpčním gelu, je pro děti, a to zejména ty nejmenší, které dosud nemají s rostlinkami a procesem klíčení zkušenosti, velice jednoduché. Bez hlíny, nářadí, rozměrných truhlíků, nakličovacích nádob, namáčení semínek i zálivky. Stačí naplnit vodou kelímek se speciálním absorbentem na bázi draslíku, počkat dvě minuty, než ztuhne v gel, a posypat povrch jedním balením semínek podle vlastního výběru a chuti. Netřeba další zalévání a za přibližně 5 – 7 dní je možné vzrostlé microgreens ostříhat, posypat jimi třeba chléb s máslem či pomazánkou a následně už jen zdravou svačinku plnou prospěšných látek společně s kamarády zkonzumovat.  

Domácí pěstování microgreens, ovšem klasicky v substrátu, se již před několika lety objevilo mezi environmentálními aktivitami programu Skutečně zdravá škola, mezinárodně oceňovaného programu, jenž zajistí kvalitní stravování a vzdělávání o jídle, do něhož se zapojila řada škol a školek v České republice. Jsme rádi, že i my máme od těch nejmenších pozitivní ohlasy s pěstováním microgreens v hydrogelu.