Microgreens je i pro zahradníky, kterým nic nevyroste, říká Andrea Zatloukalová

„Já jsem takový zahradník, kterému obvykle nic nevyroste, protože po počátečním nadšení přijde útlum, což pro klasické zahradničení není dobré, takže rostlinky microgreens vypěstované za pár dnů jsou pro mě ideální,“ říká s úsměvem Andrea Zatloukalová, která pěstební sety společnosti inGreen nabízí jak prostřednictvím svého e-shopu kdosihrajenezlobi.cz zaměřeného na smysluplné hračky rozvíjející dětskou kreativitu, tak přímo v mateřských školách nebo školních družinách.

„Microgreens jsem samozřejmě nejdříve vyzkoušela doma a i když moje děti jsou už větší a občas trochu nevěřící, když jsem jim nasekanými rostlinkami posypala namazaný krajíc, neměly výhrady. U nás jsou ale všichni zvyklí, protože co je zelené, to je moje, oškubávám všechno. A také u microgreens upřednostňuji použití za syrova, protože v teplé kuchyni by zmizely všechny ty vitamíny, což by byla škoda,“ popsala Andrea Zatloukalová.

Pokus, který se vždycky podaří

Když pěstební sety s úspěchem otestovala, byla zvědavá, jak na tento způsob pěstování bez zalévání a hlíny zareagují malé děti, kterým se věnuje.

„Jsou velice vnímavé a pěstování microgreens je baví. Je to velice zajímavá vzdělávací aktivita, rychlá, názorná, hravá a děti si při ní uvědomují souvislosti. Navíc je s praktickým přesahem, protože vlastnoručně vypěstované rostlinky je možné sníst. Obecně jsou pěstební sety přijímány kladně, je to vlastně takový zajímavý pokus. Rostlinky ze semínek za pár dní vyrostou pouze v gelu na bázi draslíku, což je mimo jiné prvek nezbytný pro správné fungování lidského těla, a jako takové mají vysokou koncentraci živin,“ vysvětlila Andrea Zatloukalová.

Podnikání, ale i podnikavost

Podnikatelka se angažuje rovněž v Dětském podnikatelském klubu, kde se děti hravou formou učí nejenom ‚podnikat‘, ale i podnikavosti obecně. Příkladem jsou například projekty finanční gramotnosti určené právě pro školáky. „Zveme si ale také zajímavé hosty z řad podnikatelů, aby děti měly představu a inspirovaly se, v čem všem se dá podnikat a co taková činnost obnáší, protože jejich představy jsou občas poměrně bujné. Není proto vyloučena možnost navázání další spolupráce a představení setů microgreens i tímto způsobem,“ dodala Andrea Zatloukalová.