Poznáváme microgreens: Jak vypadají jednotlivé druhy jako dospělá zelenina?

Microgreens, mladé výhonky zeleniny sklizené pár dní po vyklíčení, jsou plné vitamínů, minerálů a antioxidantů. Díky tomu se stávají skvělým doplňkem do salátů, sendvičů, polévek a dalších pokrmů. Přestože vypadají jinak než jejich dospělé verze, chuť microgreens často napovídá, jakou chuť má jejich dospělá rostlina. Podívejte se s námi, jak vypadají jednotlivé druhy, které nabízíme, v jejich dospělé formě.
Jednotlivé druhy microgreens vs dospělá rostlina:
Brokolice: Jemná i lehce nahořklá chuť microgreens brokolice připomíná chuť dospělé brokolice, ale je delikátnější.
Hořčice: Výrazná, ostře pikantní chuť microgreens. Ideální pro milovníky pálivého.
Červené zelí: Krásná fialová barva a jemně nasládlá, zemitá chuť s nádechem peprnosti. Jedno z nejoblíbenějších microgreens - příjemná chuť.
Ředkev China Rose: Světle růžové stonky s tmavě zelenými listy. Chuť microgreens je mírně štiplavá, velmi podobná ředkvičce.
Rukola: Typická peprná, nahořklá chuť microgreens, charakteristická i pro dospělou rostlinu.
Kedluben růžový: Jemná, nasládlá chuť s příjemně křupavou texturou a delikátním nádechem kedlubny v microgreens.
Pak Choi zelený: Svěží, mírně nasládlá chuť s jemně kořeněným podtónem. Microgreens má příjemnou asijskou chuť zelných salátů a čínského zelí.
Mizuna zelená: Jemná, lehce peprná chuť, která někomu vzdáleně připomíná brokolici nebo rukolu. Microgreens není příliš výrazné, má jemnější chuť.
Mizuna červená: Podobná chuť jako u zelené mizuny, ale microgreens má lehce narůžovělý nádech.
Amarant červený: Zemitá, oříšková chuť s jemným nádechem peprnosti. Microgreens s výraznou červenou barvou, chuť připomínající červenou řepu.
Ředkev Daikon: Ostřejší, peprnější chuť než běžná ředkev. Křupavé a pikantní microgreens, které je hráškově zelené barvy.
Ředkev Red Sango: Intenzivní fialovo-červeno-hnedá barva a výrazně pikantní, až někdy pálivá chuť microgreens. Pro milovníky pikantní chuti.
Objevte naše mixy microgreens:
MYSTERY 1. Fialový: Nechte se překvapit! Unikátní kombinace chutí, převážně pikantní chuť díky mixu microgreens - Hořčice a ředkev china rose, red sango i daikon.
MYSTERY 2. Růžový: Další tajemný mix, tentokrát mix jemnějších chutí a to: Mizuna červená & zelená, kedlubna růžová a rukola.
Pěstování microgreens v hydrogelu je snadné a zábavné! S našimi pěstebními sety si můžete vypěstovat vlastní čerstvé microgreens přímo doma. Každý set obsahuje 2 balení semínek pro dvojnásobnou radost z pěstování. Doufáme, že vám tento přehled pomohl lépe se zorientovat ve světě microgreens.🌱
Máte děti a chcete jim zábavnou formou vysvětlit rozdíl mezi microgreens a dospělou zeleninou? Pak se vám bude líbit naše brožurka „Zahradníček Emil“, kterou získáte zdarma k nákupu nad 2000 Kč.