Sklízet rychleji než na zahrádce? Víme jak na to!
Potřebujete kontinuální přísun mladých rostlinek plných vitamínů, které ať už v čerstvém stavu, anebo ve vašich gastronomických specialitách budete využívat každý den? Zkuste microgreens, což je podstatně rychlejší způsob, protože čerstvé rostliny, jimiž můžete posypat svoje jídla, budete mít na rozdíl od bylinek pěstovaných v hlíně v truhlíku či na záhonku v zahrádce už za pár dní. Nehledě na to, že se obejdete bez hlíny, pravidelné zálivky a obecně ušetříte čas. Pěstební sety od kyjovské společnosti inGreen obsahují všechno, co potřebujete – nemořená a jinak neupravovaná kvalitní semínka rostlinek podle vašeho výběru, absorpční hydrogel nahrazující hlínu (možná znáte pod pojmem náhradní gel na klíčení microgreens), v němž semínka vzklíčí a mladé rostlinky posléze rostou, i opakovaně použitelný a recyklovatelný pěstební kelímek.
Microgreens plné vitamínů
A jak na no? Stačí si vybrat set se semínky rostlin, které máte nejraději, a přidáním vody do krystalků hydrogelu vznikne za pár minut prostředí pro pěstování, které hustě posypete semínky. Ta záhy vyklíčí, přičemž už není třeba další zálivka. Kelímek, případně kelímky umístěte například na vnitřní okenní parapet (jde o indoorové pěstování), aby k nim byl zajištěn přístup světla, a za pět až sedm dní podle druhu použitých semínek už můžete mladé aromatické rostlinky ostříhat a využít v kuchyni. Zda ve studené, anebo teplé, to už je jen na vás a vašich potřebách.
Za předpokladu, že v kuchyni začnete pěstovat microgreens ve „velkém“, tedy máte k dispozici více kelímků, jejichž obsah budete moci postupně sklízet, získáte vždy dostatek zelených, chutných a vitamínů plných rostlinek, které způsobí chuťovou i vizuální revoluci ve vaší kuchyni.